Горбуша в кляре

Молоко - 1 ст.

Мука пшеничная - 1 ст.

Масло растительное - для обжарки

Соль - по вкусу

📙Рецепт:

1. В миску разбить яйцо, налить молоко. Добавить муку, соль. Размешать венчиком до гладкой массы, напоминающей густую сметану.

2. Филе горбуши нарезать на небольшие кусочки. Кусочки горбуши поместить в миску с кляром.

3. С помощью вилки обмакивать кусочки рыбы в кляре со всех сторон и переносить на сковороду в горячее растительное масло.

4. Обжаривать горбушу в кляре в масле с двух сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на салфетки.

🍒Награда за Рецепт