Сэндвичи с яйцами и консервированной горбушей

📖 Ингредиенты:

Горбуша консерв. - 1 банка

Зелень - несколько веточек

Хлеб для тостов - 4-6 ломтиков

Соль, перец - по вкусу

1. Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте небольшими кусочками или натрите на тёрке.

2. Из банки с консервами слейте жидкость. Вилкой разомните рыбу, чтобы не осталось крупных кусочков.

3. Мелко нарубите зелень. Смешайте с рыбой, яйцами, майонезом, солью и перцем.

4. Ломтики хлеба разрежьте на половинки, чтобы получились треугольники. Слегка подрумяньте на сковороде или в тостере, остудите.

5. Возьмите один хлебный ломтик, выложите на него салат и накройте вторым.