Щи с лисичками

Ингредиенты: Лисички, Сливочное масло, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Вода. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.

Ингредиенты

• Лисички — 350–400 г
• Сливочное масло — 1 ст. ложка
• Картошка — 3–4 штуки
• Репчатый лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Растительное масло — 1–2 ст. ложки
• Вода — 1 500–1 800 мл
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• 🧑🏻‍🍳 Приготовление:
• 2․ В сковороде разогрейте сливочное масло и за 10–15 минут обжарьте лисички.
• 3․ Картошку нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
• 4․ В чистой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 5–7 минут обжарьте морковь с луком.
• 5․ В кастрюлю с кипящей водой опустите картошку с грибами. Варите примерно 15–20 минут.
• 6․ Добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите. Через 5–7 минут снимите суп с огня.

Приготовление