Салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты: Куриное филе, Яйцо, Огурец свежий, Картофель, Лук, Сыр, Укроп. Лёгкий вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе - 120 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Огурец свежий - 140 г.
- Картофель - 350-400 г
- Лук - 0,5 шт.
- Сыр - 80 г
- Укроп - 20-30 г
- Перепелиные яйца - 3 шт.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
Приготовление
⠀
📖 Ингредиенты:
Майонез - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
⠀
1. Куриное филе и измельчить. Огурец нарезать очень мелкими кубиками.
Измельчить лук и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. У укропа удалить веточки и измельчить.Яйцо отварить. Куриные натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла до золотистости. Можно немного посолить и перемешать.
3. Выложить слоями в следующей последовательности: куриное филе, лук, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Выложить небольшим куполом. Слой сыра сделать с небольшой лункой. Бока выложить картофелем, слегка прижимая.