Простой печёночный паштет с вином и изюмом
Закуски
Ингредиенты: Куриная печень, Изюм, Десертное вино, Сливочное масло, Сливки жирные, Оливковое масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Куриная печень - 800 г.
- Изюм - 100 г.
- Десертное вино - 6 ст. л.
- Сливочное масло - 100 г.
- Сливки жирные - 150 мл.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
- 3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 5–7 минут обжарьте печень с чесноком и шалфеем.
- 5. Одну или несколько форм для паштета смажьте оливковым маслом. На дно выложите изюм, а поверх него — паштет.
- 6. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Шалфей - 1 веточка
1. Изюм залейте вином. Накройте крышкой и нагрейте в микроволновке 3 минуты, после остудите.
2. Печень нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите. Шалфей нарубите.
4. Измельчите печень в блендере. Добавьте сливки, две ложки вина, которое нагревали с изюмом, а также соль. Взбейте ещё раз.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.