Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром

Ингредиенты: Говяжий фарш, Сливочное масло, Лук, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Сытное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

• Говяжий фарш - 700 г.
• Сливочное масло - 6 ст. л.
• Лук - 2 шт.
• 🧑🏻‍🍳 Приготовление:
• 1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета.
• 2. В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты по размеру ломтиков хлеба.
• 3. Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
• 4. Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб.
• 5. В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Приготовление