Вы здесь: Главная > Десерты > Мусс из шампанского

Мусс из шампанского

Name: Мусс из шампанского
Ingredients: Желтки - 4 шт.; Шампанское - 190 мл. + 3 ст. л.; Желатин - 7 г.; Сливки 33% - 300 мл.; Сахарная пудра - 60 г.; 🧑🏻🍳 Приготовление:; 2. Влейте 190 мл шампанского и ещё раз взбейте.; 4. Непрерывно помешивая, варите смесь 7–10 минут, не доводя до кипения.; 5. Снимите массу с огня и взбивайте 1–2 минуты, затем перелейте в большую чистую миску.; 8. Желатин в 2–3 приёма растопите в микроволновой печи.

Категория: Десерты

Десерты

Ингредиенты: Желтки, Шампанское, Желатин, Сливки, Сахарная пудра, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.

Мусс из шампанского

Ингредиенты

Желтки - 4 шт.
Шампанское - 190 мл. + 3 ст. л.
Желатин - 7 г.
Сливки 33% - 300 мл.
Сахарная пудра - 60 г.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
2. Влейте 190 мл шампанского и ещё раз взбейте.
4. Непрерывно помешивая, варите смесь 7–10 минут, не доводя до кипения.
5. Снимите массу с огня и взбивайте 1–2 минуты, затем перелейте в большую чистую миску.
8. Желатин в 2–3 приёма растопите в микроволновой печи.

⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.

Приготовление

📖 Ингредиенты:

Миндаль - по вкусу

1. Взбейте венчиком желтки с сахаром до однородной массы.

3. Яичную массу перелейте в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.

6. Желатин замочите в 3 столовых ложках шампанского.

7. Миксером взбейте охлаждённые сливки с сахарной пудрой до жёстких пиков.

9. Влейте желатин в яичную массу, тщательно перемешайте. Аккуратно добавьте к ней взбитые сливки.

10. Разложите мусс в порционные креманки и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

11. Готовый десерт по желанию украсьте миндалём.

⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.