Мандариновое мороженое

📖 Ингредиенты:

Сметана с жирностью 20% - 400г.

Сгущенное молоко - 1 банка

1. Мандарины очищаем и измельчаем в блендере.

2. Обязательно протираем мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы.

3. Смешиваем сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре.

4. Выливаем массу в пластиковый контейнер и ставим в морозильную камеру. Каждый час достаем мороженое и перемешиваем. Когда после очередного взбивания масса станет густой и тягучей, ставим ее замораживаться окончательно на 4 часа.