Ливанский чесночный соус
Соусы
Ингредиенты: Чеснок, Соль, Лимонный сок, Растительное масло, Вода, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Чеснок — 130 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 60 мл
- Растительное масло — 600 мл
- Вода — 60 мл
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
- 4․ Не выключая прибор, медленно влейте 100 мл масла и ложку сока. Продолжайте добавлять такие же порции, пока не закончится сок.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
1․ Разрежьте каждый зубчик чеснока вдоль пополам. Выложите в измельчитель, добавьте соль. Вес чеснока указан в уже очищенном виде.
2․ Взбивайте по несколько секунд с перерывами, пока чеснок не превратится в кашицу. Периодически счищайте со стенок измельчённые кусочки.
3․ Влейте столовую ложку лимонного сока. Продолжайте взбивать до кремообразной массы. Затем снова введите ложку сока и перемешайте.
Берите нейтральное масло без запаха. Отлично подойдёт виноградное или рапсовое.
5․ Затем повторите то же самое, добавляя воду вместо сока. Соус должен получиться однородным.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.