Курица карри

Чеснок - 2-3 зубчика

Карри - 1 ч.л.

Кориандр- 1 ч.л.

Перец черный - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Болгарский перец - 1 шт.

Сливки 20-30% - 250 мл.

📙 Рецепт:

1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.

2. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем.

3. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой.

4. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим минут 12.

5. Посыпаем петрушкой, подаём с отваренным рисом.

🍒Награда за Рецепт