Киш с брокколи и шпинатом
Ингредиенты: Для теста, Сливочное масло, Яйцо, Мука, Для начинки, Брокколи, Шпинат. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 220 г.
- Для начинки:
- Брокколи - 120 г.
- Шпинат - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 150 г.
- Сыр - 120 г.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
Приготовление
📖 Ингредиенты:
Соль - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
1. В чашу с мукой добавить яйцо, соль и перемешать.
2. Затем влить теплое растопленное сливочное масло, замесить тесто и убрать в холодильник на 10-15 минут.
3. Брокколи слегка отварить.
4. Соединить яйца, сметану, соль и тёртый сыр. Часть сыра отложите для посыпки верха пирога.
5. Форму диаметром 21 сантиметр смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму формируя бортики.
6. Перелить начинку на тесто, а затем выложить мелко нарезанный шпинат и брокколи.
7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут. За несколько минут до конца выпечки присыпать пирог оставшимся сыром.