Гороховый суп с фрикадельками

Ингредиенты: Куриное филе, Горох, Вода, Лук, Яйцо, Манная крупа, Морковь. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.

Ингредиенты

• Куриное филе - 300 г.
• Горох - 200 г.
• Вода - 2 л.
• Лук - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2 ст. л.
• Морковь - 1 шт.
• Картошка - 4 шт.
• Раст. масло - 2 ст. л.
• 🧑🏻‍🍳 Приготовление:
• 1. Промытый горох выложите в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне 40–50 минут.
• 4. Морковь натрите на крупной тёрке, вторую луковицу измельчите. Подрумяньте овощи в масле на среднем огне за 5–7 минут.
• 5. В кастрюлю с горохом добавьте не крупно нарезанную картошку, через 10 минут — фрикадельки, а ещё через 10 — зажарку, соль и перец.
• 6. Дайте супу покипеть 5 минут, после снимите его с огня и оставьте под крышкой на 5–10 минут.

Приготовление