Фаршированные блины с мясом и сыром

Соль - щепотка

Молоко - 500 мл.

Раст. масло - 75 мл.

Мука - 275 г.

Вода - 200 мл.

Мясной фарш - 300 г.

Твердый сыр - 150 г.

Перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.

2. Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.

3. В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.

4. Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.

🍒Награда за Рецепт