Вкусно и Просто
Вы здесь: Главная > Выпечка > Чуррос

Чуррос

Категория: Выпечка
Выпечка

Ингредиенты: Вода, Сливочное масло, Ванильный сахар, Соль, Мука, Яйцо, Растительное масло. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.

Чуррос

Ингредиенты

  • Вода - 250 мл.
  • Сливочное масло- 100 г.
  • Ванильный сахар- 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Мука - 130 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Растительное масло- 700 мл.
  • 🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.

Приготовление

📖 Ингредиенты:

1. В сотейник налить воду, добавить сливочное масло, ванильный сахар и соль. Поставить на огонь довести до кипения.

2. Снять с огня и вмешать муку быстро помешивая, чтобы мука увлажнилась. Поставить на огонь еще на 2 минуты не переставая перемешивать, чтобы выпарить лишнюю влагу из теста.

3. Дать тесту остыть и переложить в чашу для взбивания.

4. Добавить яйца и взбить миксером до однородности.

5. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда". Разогреть масло.

6. Отсаживать полоски теста в масло, обрезая его ножницами. Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.

✅ METRO Offline

⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.